tisdag 3 juli 2018

Stackars danska gluten- och laktosintoleranta!



Danish grocery stores are well stocked on veggies, meat, beverages etc but less so on gluten- and lactose free products.   Or halloumi, a staple product in our kitchen.

Denmark being invaded by Germany during WWII was extremely important for the defence of the 'Vaterland'. Thus this part of Denmark is strewn with remnants of German bunkers - one of which we visited today before traveling on to Løkken.     

Traditional 'smørrebrød lunch in Løkken with my cousin and her family.   

Jag undviker både gluten och laktos pga min IBS. Inga större problem i Sverige nuförtiden, men här i Danmark står klockan på 2008. Finns inte mycket att välja på. Hoppas det är bättre i Tyskland! Nu vet vi i alla fall vad man ska ladda kylen full med före gränsen.

Vi äter mycket halloumi istället för kött eftersom J är vegetarian. Enkelt och gott och finns i minsta landsortsbutik. Men inte i Danmark. Till slut hittade vi på Super Brugsen i Løkken. 4 tunna skivor per förpackning. Funkar men är lättare att tillaga hela eller i mindre bitar. Ytterligare en sak att bunkra upp hemifrån.

Slutklagat! I övrigt är mataffärerna fräscha med gott utbud av kött, grönsaker och naturligtvis drycker.

I går kväll tog vi en promenad runt Hirtshals. Många fina hus, vissa med design som tar andan ur en. Trots det - otroliga låga huspriser för en svensk.

Eftersom vår plats på campingen var bokad från idag åkte vi vidare till Løkken där min kusin MariHelen med familj semestrar.

Men först till bunkermuseet intill den vackra fyren. Längs den danska kusten ligger ett pärlband av tyska bunkrar från kriget. Den danska Nordsjökusten var ju vital för att förhindra en brittisk landstigning som kunde lett till en brittisk invasion av Tyskland.

Många av bunkrarna är i dåligt skick men den här hålls i skick som museum. Klaustrofobiskt. Fyren är öppen för turister men vi valde kaffestugan istället.

Løkken är ännu en charmig, välordnad och välskött stad. Så välstädat som Sverige var förr - när Håll Sverige rent var något som efterlevdes . Dessutom en fantastisk strand med surfing. Fast vattnet är alldeles för kallt!

Den obligatoriska mäklarkollen visar än en gång på otroligt låga huspriser med svenska mått mätt. En del av förklaringen fick vi över lunch: en kraftigt höjd fastighetsskatt har lett till ett stort utbud av villor - vilket vi också har noterat.

Smørrebrød och kaffe till lunch. Snabbkurs i danska: frokost = lunch, morgenmad = frukost

Alltid lika trevligt att träffa min kusin och hennes familj. Den här gången fick vi en eftermiddag tillsammans innan vi körde vidare. Inte speciellt långt, till ställplatsen vid Galleri Munken. Medan jag bloggar jobbar J en liten stund till innan vi fixar middag.

 Läckra smørrebrød till lunch
 Ser ni J med Ivan i famnen?

 Klaustrofobiskt som sagt. Tio bäddar här.



Gott om läckra  villor i Hirtshals

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar